e-kitchen keukenschermen
Het keukenscherm, e-kitchen, van NTF is, vergelijkbaar met een geprinte bon, een digitale weergave van één of meerdere bonnen. De toegevoegde waarde van e-kitchen is o.a. het overzicht van de bonnen georganiseerd te houden. Daarnaast kan met het e-kitchen keukensysteem de werkvolgorde worden bepaald.
De voordelen van het e-kitchen keukensysteem
Keukens kunnen hun werk efficiënter organiseren door verschillende keukenschermen te gebruiken voor verschillende stations (bijvoorbeeld voor voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, bar, etc.)
Digitale bonnen worden direct naar het keukenscherm gestuurd, waardoor verplaatsen van papieren bonnen naar de keuken niet meer nodig is. Dit bespaart tijd en voorkomt fouten
Digitale bonnen kunnen gemakkelijk worden geordend en opgevraagd met dit keukensysteem, wat helpt bij het beheren van bestellingen
Door het gebruik van digitale bonnen wordt er geen papier meer verspild, wat niet alleen goed is voor het milieu, maar ook kosten bespaart
Hoe werkt e-kitchen?
E-kitchen maakt het voor de keukenmedewerkers eenvoudig om bestellingen efficiënt te verwerken.
Zodra een medewerker een bestelling doorvoert via e-kassa of de handheld, verschijnt de bon direct op het keukenscherm. De bonnen worden weergegeven in verschillende statussen, zoals Actief, In Bereiding en Bereiding Voltooid, waarbij elke status een eigen kleur heeft. Dit zorgt ervoor dat de medewerkers snel kunnen zien in welke fase de bestelling zich bevindt.
Bovendien is het mogelijk om de volgorde van de bonnen eenvoudig aan te passen door een bon te verslepen, zodat de keuken altijd overzicht heeft en optimaal kan werken.
Overzicht in je keuken
Met e-kitchen behoudt je overzicht in je professionele keuken.
Meer weten?
